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饮食礼仪文章列表
祝贺寿辰的饮食礼仪
祝寿过生日是人生礼仪中的重要内容。饮食方面，十岁、二十岁生日，只吃切面就可以了。贺生日一般都要庆贺，多以寿桃、寿面为礼，本家还有外加白糖、...
中餐礼仪之点菜
在中国，办事吃饭是常事，但是这样的饭局往往是不好应付的，诸多的潜规则等待你去体味。为了不出丑，呵呵，还是提早学习下为好。细节尤其需要注意！...
中餐礼仪－中餐餐具的使用
中餐与西餐相比最大的不同就是就餐所用的餐具有很大不同。下面我们就介绍一下中餐餐具使用的一些注意事项与使用礼仪： 筷子 中餐最主要的餐具就是筷...
横筷的礼仪
在中国，筵席中暂时停餐，可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。如果将筷子横搁在碟子上，那是表示酒醉饭饱不再进膳了，但不收拾碗碟，表示人不陪君筷陪...
吃水果礼仪
在正式场合，吃水果也很讲究礼节。请客人们吃水果，通常应预备一种以上，这样使客人们有一个选择的余地。水果应洗净后装人水果盘内端到桌子上。不要...
中国正餐的上菜程序和餐桌的摆设礼仪
一，中餐的出菜顺序 开胃菜 通常是四种冷盘组成的大拼盘。有时种类可多达十种。最具代表性的是凉拌海蛰皮、皮蛋等。 有时冷盘之后，接着出四种热盘...
中餐进餐礼节
餐具使用 吃中餐时，应特别注意湿毛巾、餐巾、餐纸巾、筷子、汤匙、食盘、牙签、水盂、筷子的使用规范。 （１） 湿毛巾只能用来擦手，绝不能擦脸、...
漫谈饮食礼仪 如何分配一条鱼
我们将要展开的话题是分鱼，这是一件比吃鱼更有兴味的事。 应了年年有余的俗话，依照敝乡的风俗，鱼成为席终的主菜，压轴的大戏，瞩目的焦点。只见...
敬茶时只沏八分满
我国历来就有客来敬茶的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。颜真卿《春夜...
家居用餐礼仪
中国人用餐自古就是非常讲究文明礼貌的，所以我们不仅在参加宴会酒会时需注意用餐礼仪，日常在家里吃饭也要讲究礼仪，下面介绍家居用餐的一些基本用...
中餐礼仪贴士
中华饮食，源远流长。在讲究礼仪、讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。 随着中西方饮食文化的不断交流，中还越来越...
打翻酒的时候如何处理
宴会上常会不小心把酒打翻，怎么办呢？ 打翻白酒比较好处理，只要确定酒未渗透桌布沾到木质桌面，其他都不难解决(因为酒会破坏木材表现。)而白酒不...
中餐点菜的“三优四忌”
中餐点菜的三优四忌，一顿标准的中式大餐，通常上菜的顺序是，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一...
拒酒敬酒的礼仪
拒绝他人敬酒通常有三种方法: 第一种方法是主动要一些非酒类的饮料，并说明自己不饮酒的原因。 第二种方法是让对方在自己面前的杯子里稍许斟一些酒...
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